Thách thức trong xuất khẩu trái cây Việt và giải pháp đột phá

Nông Nghiệp Mới chào bà con! Xuất khẩu trái cây luôn là bài toán cần lời giải đối với nhà nông. Tuy nhiên, bên cạnh những tín hiệu khả quan thì thị trường quốc tế cũng đặt ra không ít thách thức. Hôm nay, hãy cùng Nông Nghiệp Mới phân tích những rào cản và tìm kiếm giải pháp để đưa trái cây Việt vươn xa hơn nữa nhé!

Chất lượng và tiêu chuẩn – Bài toán chưa có lời giải triệt để

Thực tế cho thấy, chất lượng trái cây xuất khẩu của Việt Nam vẫn chưa đồng đều. Tình trạng “trồng theo phong trào”, lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, chưa tuân thủ quy trình sản xuất sạch… khiến sản phẩm Việt khó cạnh tranh với đối thủ trên thị trường quốc tế.

Vậy đâu là nguyên nhân?

• Nhận thức của một bộ phận người nông dân còn hạn chế: Nhiều bà con vẫn chạy theo sản lượng mà chưa chú trọng đến quy trình sản xuất an toàn, bền vững. Việc áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến vào canh tác vẫn chưa được phổ biến rộng rãi.
• Liên kết sản xuất còn lỏng lẻo: Mô hình hợp tác xã, tổ hợp tác tuy đã được nhân rộng nhưng hiệu quả mang lại chưa cao. Việc liên kết giữa các hộ nông dân, doanh nghiệp và cơ quan quản lý nhà nước còn nhiều bất cập, dẫn đến việc kiểm soát chất lượng sản phẩm gặp nhiều khó khăn.

Chuỗi cung ứng – Nút thắt cần tháo gỡ

Bên cạnh chất lượng, chuỗi cung ứng cũng là một “điểm nghẽn” của ngành hàng trái cây xuất khẩu. Hệ thống kho bãi, vận chuyển, bảo quản sau thu hoạch chưa đáp ứng được yêu cầu khắt khe của thị trường nước ngoài, dẫn đến tình trạng hao hụt lớn, giảm chất lượng sản phẩm.

Nông Nghiệp Mới nhận thấy:

• Công nghệ bảo quản sau thu hoạch còn lạc hậu: Việc áp dụng công nghệ tiên tiến như bảo quản lạnh (CA), xông hơi, chiếu xạ… vẫn chưa được đầu tư đúng mức.
• Hệ thống logistics chưa đồng bộ: Chi phí vận chuyển cao, thời gian vận chuyển dài khiến trái cây Việt Nam khó cạnh tranh về giá cả.

Thị trường biến động – Thách thức từ bên ngoài

Tình hình kinh tế thế giới diễn biến phức tạp, dịch bệnh, xung đột chính trị… tác động không nhỏ đến xuất khẩu trái cây. Bên cạnh đó, rào cản kỹ thuật từ các nước nhập khẩu ngày càng khắt khe, đòi hỏi ngành hàng phải thích ứng linh hoạt.

Cụ thể:

• Biến đổi khí hậu ngày càng khó lường: Hạn hán, lũ lụt, dịch bệnh… ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, chất lượng trái cây.
• Chính sách bảo hộ thương mại gia tăng: Các nước nhập khẩu ngày càng siết chặt kiểm dịch, kiểm tra chất lượng, truy xuất nguồn gốc…

Giải pháp nào cho trái cây Việt?

Vậy làm thế nào để vượt qua những thách thức trên? Theo Nông Nghiệp Mới, cần có sự chung tay của cả cộng đồng:

1. Nâng cao chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn:

• Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất: Chuyển giao kỹ thuật canh tác tiên tiến, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ…
• Tăng cường liên kết sản xuất: Xây dựng chuỗi giá trị bền vững, từ khâu sản xuất đến tiêu thụ, gắn kết chặt chẽ giữa nông dân, doanh nghiệp và nhà nước.

2. Hoàn thiện chuỗi cung ứng:

• Đầu tư hạ tầng logistics: Nâng cấp hệ thống kho bãi, vận chuyển, ứng dụng công nghệ blockchain trong truy xuất nguồn gốc…
• Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ bảo quản hiện đại: Kéo dài thời gian bảo quản, giảm thiểu hao hụt, nâng cao giá trị sản phẩm.

3. Đa dạng hóa thị trường, chủ động thích ứng:

• Tìm kiếm và mở rộng thị trường tiềm năng: Bên cạnh các thị trường truyền thống, cần hướng đến các thị trường mới như Trung Đông, Nam Mỹ…
• Nâng cao năng lực cạnh tranh: Xây dựng thương hiệu cho trái cây Việt, tham gia các hội chợ triển lãm quốc tế…

4. Đào tạo nguồn nhân lực:

• Nâng cao trình độ cho nông dân: Tập huấn kiến thức về sản xuất sạch, ứng dụng công nghệ, quản lý dịch hại…
• Đào tạo đội ngũ chuyên gia: Nghiên cứu thị trường, phát triển sản phẩm mới, ứng dụng công nghệ sau thu hoạch…

Nông Nghiệp Mới tin rằng, với sự nỗ lực của cả cộng đồng, trái cây Việt Nam sẽ vượt qua mọi thách thức, khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.

Bạn có đồng tình với Nông Nghiệp Mới? Hãy chia sẻ giải pháp của bạn để cùng chung tay đưa trái cây Việt vươn xa nhé!