Tiêu chuẩn VietGAP là gì? – Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z từ Nông Nghiệp Mới

Thực phẩm bẩn đang là nỗi lo của người tiêu dùng. Vậy làm sao để lựa chọn thực phẩm sạch, đảm bảo sức khỏe? Nông Nghiệp Mới sẽ giới thiệu đến bạn một giải pháp, đó là Tiêu chuẩn VietGAP.

Vậy Tiêu chuẩn VietGAP là gì?

Tiêu chuẩn VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) là tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt ở Việt Nam. Đây là hệ thống các nguyên tắc, quy định về kỹ thuật áp dụng trong quá trình sản xuất, thu hoạch, sơ chế, đóng gói và bảo quản nông sản nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Nói một cách dễ hiểu hơn, khi áp dụng VietGAP, người nông dân sẽ được hướng dẫn cách trồng trọt, chăn nuôi một cách bài bản, khoa học, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, chất cấm trong chăn nuôi. Từ đó, tạo ra những sản phẩm nông sản sạch, an toàn cho người tiêu dùng.

Lợi ích khi áp dụng Tiêu chuẩn VietGAP là gì?

Áp dụng VietGAP mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho cả người sản xuất và người tiêu dùng:

Đối với người sản xuất:

• Nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và quốc tế.
• Tăng năng suất, hiệu quả sản xuất, giảm chi phí sản xuất, tăng thu nhập.
• Bảo vệ môi trường, sức khỏe cộng đồng và sức khỏe người sản xuất.
• Nâng cao uy tín, thương hiệu cho sản phẩm.
• Dễ dàng tiếp cận các nguồn vốn vay, hỗ trợ từ các tổ chức, chương trình phát triển nông nghiệp.

Đối với người tiêu dùng:

• Tiếp cận nguồn thực phẩm sạch, an toàn, đảm bảo sức khỏe.
• Giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, các bệnh liên quan đến thực phẩm bẩn.
• Truy xuất nguồn gốc sản phẩm một cách dễ dàng.

Các nội dung chính của Tiêu chuẩn VietGAP

Tiêu chuẩn VietGAP bao gồm 4 nhóm nội dung chính:

1. An toàn thực phẩm: Quy định về việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, thuốc thú y, chất cấm… đảm bảo sản phẩm không chứa các chất độc hại, dư lượng hóa chất vượt ngưỡng cho phép.

2. Bảo vệ môi trường: Hướng dẫn sử dụng nước tưới, xử lý chất thải trong quá trình sản xuất, chăn nuôi, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

3. Truy xuất nguồn gốc: Xây dựng hệ thống ghi chép, theo dõi quá trình sản xuất, thu hoạch, bảo quản, giúp truy xuất nguồn gốc sản phẩm khi cần thiết.

4. An toàn lao động và trách nhiệm xã hội: Đảm bảo an toàn lao động cho người lao động, tuân thủ các quy định về trách nhiệm xã hội.

Làm thế nào để nhận biết sản phẩm đạt Tiêu chuẩn VietGAP?

Để nhận biết sản phẩm đạt Tiêu chuẩn VietGAP, bạn có thể dựa vào những đặc điểm sau:

• Tem nhãn VietGAP được dán trên bao bì sản phẩm.
• Thông tin truy xuất nguồn gốc rõ ràng, minh bạch.
• Hình thức sản phẩm: tươi ngon, đồng đều, không bị dập nát, không có dấu hiệu bất thường.

Lời kết

Nông Nghiệp Mới tin rằng, với những lợi ích thiết thực mà Tiêu chuẩn VietGAP mang lại, trong tương lai, sẽ ngày càng có nhiều người sản xuất nông nghiệp áp dụng tiêu chuẩn này. Điều này không chỉ góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt mà còn đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Bạn đã từng sử dụng sản phẩm đạt Tiêu chuẩn VietGAP chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn ở phần bình luận bên dưới nhé!